芹菜炒肉做法

芹菜去叶，根茎切段，五花肉切丝，加入盐、料酒、酱油搅匀，姜切段，蒜切片，起锅烧油，放入花椒、辣椒爆香，加入蒜、姜翻炒，放入腌好的五花肉翻炒，放入芹菜翻炒，盖盖煮2分钟，撒入盐、鸡精搅拌均匀即可。

【资料图】

芹菜炒饭做法

方法/步骤

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准备好芹菜，叶子不要去掉。

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把芹菜洗净切碎。

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炒锅加油烧热，放入切好的芹菜。

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芹菜炒熟，加入适量的食用盐。

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然后再把米饭倒进去，翻炒均匀。

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最后出锅成盘即可。